La campana de humo de Alwok integra múltiples tecnologías, mejorando aún más la eficiencia energética, la seguridad y la calidad ambiental interior. Con el espíritu artesanal meticuly el pensamiento del diseño estético, se alineperfectamente con los conceptos de diseño de cada diseñador.

Dispositivo de recuperación/ensombrecimiento térmico LRU-H
El LRU-H se utiliza principalmente en sistemas de recuperación de calor durante el proceso de cocción en cocinas comerciales. La tecnología de recuperación de energía es un método eficaz para aprovechar de manera eficiente los recursos energéticos y reducir el consumo de energía. La eficiencia energética y los sistemas de control desempeñan un papel clave en las cocinas comerciales modernas, garantizando alto rendimiento, ahorro de costos y desarrollo sostenible. En entornos de cocina con altos requisitos, las soluciones de gestión energética no solo mejoran la eficiencia de ventilación, sino que también optimizan la calidad del aire interior. Mediante la integración de control inteligente y tecnologías de ahorro energético, las cocinas pueden funcionar de forma fluida, minimizando al máximo su impacto ambiental.
La tubería de recuperación de calor LRU-K puede instalarse dentro del extractor de humos para recuperar calor del flujo de gases residuales. Estas tuberías se instalan en fábrica tras filtros metálicos, donde el aire caliente del flujo de gases calienta el agua en el interior de la tubería, actuando como precalentador en las líneas de suministro de agua caliente de restaurantes o instalaciones. Al recuperar calor, las tuberías aumentan la eficiencia del calentamiento del agua y reducen los costos energéticos.
Este accesorio de tuberías de recuperación de calor puede utilizarse en extractores automáticos con función de limpieza automática. Las tuberías de cobre cuentan con un recubrimiento electrolítico especial que evita la acumulación de partículas en la superficie. La función de limpieza automática del extractor garantiza una limpieza diaria de la superficie de las tuberías, asegurando un correcto intercambio térmico. Cada tubería está equipada con una válvula de corte manual para facilitar el mantenimiento y reparación.
El LRU-H opera bajo el principio de recuperación de calor aire-agua y se aplica principalmente en unidades de extracción directa interior (PST) o en unidades de control de contaminación por humos de alta eficiencia (PSE).
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