Description du problème

Avec le développement rapide du marché des lives en Chine, de plus en plus de produits culinaires sont présentés aux spectateurs via des studios de diffusion. La préparation sur place et les dégustations deviennent ainsi des éléments clés pour attirer l’audience. Cependant, de nombreux studios se trouvent dans des immeubles commerciaux manquant de conditions adaptées à la ventilation, ce qui rend difficile le traitement efficace des fumées et odeurs générées lors de la cuisson. Ces problèmes affectent non seulement la qualité de l’environnement de diffusion, mais peuvent aussi endommager les équipements et poser des risques sanitaires et de sécurité. Les influenceurs renommés doivent donc relever le défi de purifier efficacement les fumées et odeurs produites pendant la cuisson, sans recourir à des conduits de ventilation externes, tout en maintenant un environnement de travail optimal pour leurs lives.

Solution

Pour relever ces défis, un influenceur renommé a opté pour des hottes de fumée sans conduits à circulation interne et évacuation directe MORK dans plusieurs salles de diffusion de son immeuble commercial. Ce dispositif constitue un système de recyclage indépendant et performant, permettant une évacuation directe en intérieur sans nécessiter de connexion à aucun réseau de tuyauterie, résolvant ainsi parfaitement le problème d’absence de conditions d’évacuation de la fumée dans des lieux spécifiques tels que les immeubles commerciaux, les centres commerciaux souterrains ou les aéroports.

Sans contrainte de localisation, prête à l’emploi : la hotte d’extraction intérieure MORK ne nécessite aucun conduit externe et convient à divers environnements complexes. Qu’il s’agisse d’immeubles commerciaux dépourvus d’équipements traditionnels d’extraction ou d’autres lieux particuliers, elle peut être facilement installée et utilisée.

Adapté à tous les appareils de cuisson chinois et occidentaux : que ce soit la grande quantité de fumée lors des fritures ou la vapeur et la chaleur générées pendant la cuisson à la vapeur, le conduit d’extraction MORK capte rapidement et purifie efficacement, évacuant un air propre pour répondre à toutes les exigences culinaires, garantissant ainsi une grande variété et flexibilité dans les salles de diffusion culinaire.

Dégazage et refroidissement, purification efficace : L’équipement MORK intègre un système de récupération d’air en haute efficacité comprenant au moins huit étapes de traitement (ajustable selon les appareils de cuisson spécifiques), capable de purifier efficacement les fumées, particules, hydrocarbures non méthaniques et gaz nocifs générés lors de la cuisson. L’air nettoyé est directement évacué vers la zone de diffusion en direct, garantissant ainsi une atmosphère de travail saine et sécurisée.

À propos de MORK

MORK s’est spécialisée dans le segment des hottes de cuisson sans conduits, devenant ainsi la première choix des clients et partenaires. Pour offrir une solution complète de cuisson sans ventilation, MORK a développé une hotte à circulation interne sans conduit intégrant une technologie de purification multi-niveaux avancée, adaptée à divers environnements de cuisson complexes tels que les conditions d’humidité élevée, d’huile abondante ou de vapeur intense. Elle est particulièrement idéale pour les centres commerciaux haut de gamme, les immeubles de bureaux et autres zones urbaines clés où l’absence de conduits d’évacuation externe est un défi. Grâce à ses avantages en matière de produits sans conduits, de purification complète et de faible entretien, MORK aide de plus en plus de marques de restauration et de diffuseurs en direct, soucieux de qualité et d’efficacité, à surmonter les contraintes liées au choix du site, à obtenir rapidement l’approbation environnementale et à créer un environnement de travail conforme aux normes écologiques modernes.