Présentation du projet

Les souvenirs des fans de Naruto sont là ! Récemment, Yile Lāmian a ouvert ses portes en grande pompe au centre commercial Shuiyucheng, situé au cœur du quartier d’affaires de Fuzi Miao. Yile Lāmian reproduit fidèlement les scènes de l’anime *Naruto* à un taux quasi 1:1, enrichissant la trame narrative et offrant aux fans une expérience gastronomique exceptionnelle.

Sélection de produits

Chaque bol de nouilles de la marque Yile nécessite une bouillon de gros os mijoté pendant plus de 12 heures, un processus long qui génère une grande quantité de vapeur d’eau et de chaleur. Par ailleurs, des snacks frits sont servis dans le restaurant, ce qui produit également de la fumée lors de la cuisson. Si cette fumée n’est pas traitée rapidement, elle peut perturber le travail en cuisine. Pour répondre efficacement aux besoins de ventilation de la cuisine, Yile a opté pour l’installation de deux modèles de hottes de cuisine : la série Meiko d’Erwoke, spécialement conçue pour la vapeur, et la série Meiko pour la fumée.

Caractéristiques du produit

01 Conçu spécialement pour des environnements de cuisson à haute température

La série d’aspirateurs intérieurs à vapeur Elvok-Meko est spécialement conçue pour les environnements de cuisson à haute température. Elle permet de collecter efficacement la chaleur et la vapeur générées lors de la cuisson, réduisant ainsi la charge thermique dans la cuisine. Elle convient particulièrement aux restaurants de plats cuisinés à haute température, tels que les restaurants de nouilles ou de raviolis.

02 Purification par circulation interne, sans tuyauterie externe nécessaire

Capot de ventilation intérieur à évacuation directe, équipé d’un collecteur de poussière électrostatique et d’un filtre physique à l’arrière. L’air purifié peut être directement évacué à l’intérieur sans nécessiter de conduits externes, garantissant ainsi une atmosphère saine en intérieur et une émission zéro de fumée vers l’extérieur. Idéal pour les restaurants et commerces situés dans des lieux comme centres commerciaux ou magasins, où l’évacuation indépendante du fumée est difficile, ce système permet de résoudre efficacement le problème d’évacuation de la fumée.