MCF-1200/1500/1665/2400/-EC-W800-EP Подходит для кухонных помещений с интенсивным образованием дыма
Эта мобильная кухонная платформа с ограждением с трех сторон, оснащенная совершенной системой очистки воздуха и изготовленная из высококачественной нержавеющей стали, обеспечивает максимальную гибкость и мобильность в процессе приготовления пищи, превращая демонстрационное приготовление в приятное впечатление. Оборудование оснащено светодиодной подсветкой, а утопленная рабочая платформа позволяет гибко размещать различные кухонные модули. Благодаря цифровому управлению многоступенчатой системой фильтрации (включающей жироуловитель, электростатический фильтр, угольный дезодоратор и плазменный дезодоратор), при необходимости можно дополнительно установить высокоэффективный фильтр HEPA. Вредные вещества из кухонных паров эффективно адсорбируются, а запахи нейтрализуются и разлагаются.
Благодаря идеально спроектированной трехсторонней системе воздушного потока, содержащий масло и воду дым, образующийся в процессе приготовления пищи, удаляется металлическим маслоотделителем у источника. Неприятные запахи адсорбируются угольным фильтром. Этап фильтрации может быть расширен с помощью дополнительных фильтрующих элементов, включая плазменный дезодоратор, электростатический фильтр и фильтр HEPA.
Цифровая система управления предлагает множество практичных функций: на панели управления отображаются напоминания о замене различных фильтров, а также имеется трехступенчатая регулировка мощности вентилятора. Рабочий статус освещения, включения/выключения и очистки также отображается с помощью светодиодных индикаторов.
Особенности
Три стороны с отделкой из нержавеющей стали: антикоррозийная, гигиеничная, с матовой поверхностью, прочные сварные соединения.
В верхней части установлены светодиодные лампы.
Система дезодорации и стерилизации.
Оснащена 4 поворотными роликами и фиксаторами для обеспечения безопасности при перемещении.
Фильтр, вентилятор, улавливатель, уплотнения сервисных люков снимаются без использования инструментов.
Металлический сепаратор жира и поддон для сбора жира можно мыть в посудомоечной машине.