Описание проблемы

С быстрым развитием рынка прямых трансляций в нашей стране всё больше продуктов питания демонстрируются зрителям через стримы, где приготовление и пробные образцы становятся важными элементами привлечения аудитории. Однако многие стримы проходят в коммерческих зданиях с плохими условиями отвода дыма, из-за чего выделяющиеся во время готовки жаровину и неприятные запахи трудно эффективно удалять. Это не только ухудшает качество обстановки в эфире, но и может повредить оборудование, а также создать проблемы для здоровья и безопасности. Ведущие интернет-знаменитости сталкиваются с вызовом: как эффективно очищать жаровину и неприятные запахи, образующиеся в процессе приготовления пищи, без внешних систем отвода дыма, одновременно сохраняя комфортную рабочую среду для трансляции.

Решение

Для решения вышеупомянутых проблем один известный блогер выбрал систему MORK с безканальной внутренней циркуляцией и прямым выбросом дыма в нескольких студиях для трансляций, расположенных внутри своего коммерческого здания. Данное оборудование представляет собой независимую и эффективную систему рециркуляции, позволяющую напрямую отводить выдыхаемый воздух из помещений без необходимости подключения к каким-либо трубопроводам, что идеально решает проблему отсутствия условий для вытяжки на специальных объектах, таких как коммерческие здания, подземные торговые центры, аэропорты и т.д.

Без ограничений по местоположению, готов к использованию: внутренние вытяжные шкафы MORK не требуют внешних трубопроводов и подходят для любых сложных условий. Они легко устанавливаются и используются как в коммерческих зданиях, где отсутствуют традиционные вытяжные системы, так и в других особых помещениях.

Все виды кухонной техники, как западные, так и китайские, идеально подходят: будь то обильный дым при жарке или пар и тепло при варке, система вытяжки MORK быстро поглощает и эффективно очищает воздух, выводя чистый воздух, что позволяет удовлетворить любые потребности в приготовлении пищи и обеспечивает разнообразие и гибкость в прямых трансляциях блюд.

Удаление масла и охлаждение, высокоэффективная очистка: оборудование MORK оснащено высокопроизводительной системой рекуперации воздуха с не менее чем 8 этапами обработки (настройка в зависимости от конкретного кухонного оборудования), способной эффективно очищать дым, частицы, общие углеводороды, не содержащие метан, а также вредные газы, образующиеся при готовке. Очищенный воздух после фильтрации может быть напрямую выбран в зону трансляции, обеспечивая свежесть и безопасность рабочей среды.

О MORK

MORK специализируется на нишевом рынке безканальных внутренних вытяжных шкафов и стал первым выбором для клиентов и партнеров. Для обеспечения комплексного решения в области приготовления пищи без вентиляции компания разработала безканальный внутренний циркуляционный вытяжной шкаф, объединяющий передовые многоступенчатые технологии очистки, подходящий для сложных условий приготовления пищи с высокой влажностью, жиром и паром. Особенно он подходит для премиальных коммерческих центров, офисных зданий и других ключевых городских районов, где отсутствуют внешние вытяжные системы. Благодаря преимуществам продукта — отсутствие канализации, полная очистка и низкий уровень обслуживания — MORK помогает все большему числу ресторанов и владельцев телевизионных программ, ориентированных на качество и эффективность, преодолевать ограничения по выбору местоположения, быстро проходить экологическую проверку и создавать рабочую среду, соответствующую современным экологическим стандартам.