问题与解答

Q&A

Внутренний циркуляционный вытяжной шкаф MORK предназначен только для электрических кухонных приборов. Можно ли использовать его для газовых кухонных приборов?
- Да, внутренний циркуляционный вытяжной шкаф MORK предназначен специально для электрических кухонных приборов. Использование газовых плит не рекомендуется по причине безопасности от угарного газа и тепловой эффективности.
Какие котлы могут использоваться с внутренним циркуляционным вытяжным шкафом MORK?
- Внутренний циркуляционный вытяжной шкаф MORK совместим с различными кухонными приборами и подходит для электропечей глубиной 700/800/900 мм, включая фритюрницы, сковороды, индукционные плиты, жаровни и другие электрические кухонные устройства, предоставляя клиентам широкий выбор меню. Это расширяет потенциал бизнеса клиента. Также подходит для настольных легких кухонных приборов или модульных кухонных установок. Основное применение — кухонная техника, работающая от электричества, включая пароварки, котлы для приготовления риса, посудомоечные машины, кипятильники для лапши и другие устройства.
Какие бренды подходят для универсальной паровой и гриль-печи MORK с внутренним вытяжным отсеком?
- Такие бренды, как RATIONAL (Лайхиньно, также известное как Лэсинь), MKN, Канфуден, UNOX и другие, могут быть изготовлены по индивидуальному заказу при условии предоставления образца или стандартных чертежей. При этом такие духовки должны работать на электричестве, газовые духовки не подлежат использованию.
Как выбирается вентилятор для внутреннего циркуляционного вытяжного отсасывающего устройства MORK?
- Доступны вентиляторы с частотным преобразованием (EC) и вентиляторы с обратной наклоном на переменном токе (AC). Для помещений с высокими требованиями к уровню шума рекомендуется использовать вентиляторы с частотным преобразованием (EC), которые предлагают выбор режимов: высокий, средний, низкий и стандартный.
Как заменить расходные материалы вентиляционного отсасывающего устройства с внутренним циркуляционным воздухом MORK?
- На панели управления внутреннего циркуляционного вытяжного отсасывателя MORK предусмотрена функция напоминания о замене фильтра: когда загорается индикатор, необходимо заменить фильтр.
В каких помещениях подходит внутренний циркуляционный вытяжной шкаф MORK?
- Рестораны, центральные острова в аэропортах, центральные острова в торговых центрах, кофейни, административные лаунж-залы, спортивные сооружения, торговые центры, банкетные залы, конференц-центры, многофункциональные помещения, гольф-поля, крытые зоны отдыха на крышах высотных зданий и т.д.
Можно ли модульно комбинировать внутренний циркуляционный вытяжной шкаф MORK? Какова минимальная глубина?
- Да, например, для вытяжки 2,6 можно рекомендовать комбинацию с вытяжкой 1,3 метра. Минимальная глубина зависит от инструмента для приготовления пищи, но в целом минимальная глубина составляет 750 мм.
Что делать, если в ресторане в торговом центре недостаточно вытяжки?
- При использовании печей с сильным дымом следует устанавливать вытяжные каналы для отвода воздуха наружу, а для других печей можно выбрать электрические плиты с системой внутреннего циркуляционного отвода воздуха MORK.
Можно ли использовать внутренние вытяжные шкафы с прямым испарением MORK в ресторане, расположенном в зале аэропорта?
- Да, у нас есть несколько примеров для вашего ознакомления.
Мы хотим использовать внутреннюю систему отвода дыма MORK в нашем ресторане. Можете ли вы помочь с проектированием?
- Да, необходимо предоставить план кухни. Или предоставить сценарий использования, чтобы специалисты провели выездную проверку или оценку эксплуатации.
Можно ли сделать индивидуальный заказ на внутренний циркуляционный вытяжной шкаф для помещений MORK?
- Конечно, можно. MORK не только предлагает индивидуальные решения, но и имеет сотрудников с 20-летним опытом в отрасли, что позволяет предлагать более оптимальные проекты.

Вопросы и ответы

Да, у нас есть несколько примеров для вашего ознакомления.

Да, необходимо предоставить план кухни. Или предоставить сценарий использования, чтобы специалисты провели выездную проверку или оценку эксплуатации.

продукт

Новости

Мир клиентов

услуга

О MORK

связь