Зеленая кухня защищает окружающую среду
«Зеленая кухня» — это бизнес-стратегия MORK, направленная на разработку для рынка более энергоэффективных продуктов. Технология EMS MORK с частотным преобразованием и применение частотных вентиляторов EC позволяют клиентам экономить электроэнергию, а внутренний циркуляционный вытяжной шкаф MORK с прямым выбросом дыма снижает расход энергии на охлаждение и обогрев кондиционеров, а также уменьшает затраты на эксплуатацию для владельцев ресторанов.
Внутренний циркуляционный вытяжной шкаф MORK, разработанный с использованием инновационных технологий «зелёной кухни», значительно повышает операционную и экологическую эффективность клиентов в сфере общественного питания, способствуя развитию зелёной экономики. Среди наиболее заметных решений — интеллектуальная система энергосбережения EMS с частотным преобразованием, а также платформа для умного управления и эксплуатации на основе IoT (интернета вещей).