Переносная внутренняя вытяжка для кухни с ограждением ZDVEB
MORK специализируется на нишевом рынке внутренних вытяжных шкафов и является надежным выбором для клиентов и партнеров.
ZDVEB — это вытяжной шкаф, который можно установить в любое время и в любом месте, создавая кухонный центр для демонстрации готовых блюд в ресторанах, аэропортах, круизных лайнерах, торговых центрах, пищевых площадках, а также в банкетных или завтрак-зонах отелей. Он также позволяет размещать мобильные кулинарные стойки в нужных местах внутри зданий, например, на выставочных площадках. Кроме того, ZDVEB расширяет возможности готовки существующих кухонь или позволяет проводить мероприятия по продовольственной сфере в престижных местах без необходимости беспокоиться о вентиляции.
Серия ZDV прямых вытяжных шкафов предназначена для электрических кухонных приборов и подходит для большинства кухонных плит. Установка с ограждением собирает дым и жир, предотвращая их разлив. Оборудование оснащено роликами для удобного перемещения. Система управления частотой вращения вентилятора позволяет выбирать три скорости, поддерживающих постоянный поток рециркулирующего воздуха, что экономит энергию, снижает эксплуатационные расходы, уменьшает уровень шума и повышает комфорт рабочей среды. (по желанию)
ZDVEB интегрировал эффективное решение для очистки дыма и жира, основанное на процессе очистки, включающем не менее пяти этапов. Оно предназначено для полного удаления жировых частиц и дымовых частиц, выделяемых кухонной утварью, а также значительно сокращает выбросы запахов. Очищенная воздух может быть отведена в зону обеденного стола или на кухню без необходимости подключения к вентиляционным системам.
Особенности
Механический металлический сепаратор аэрозоля HG может эффективно удалять частицы крупного и среднего размера, подходит для очистки в посудомоечной машине.
Изобретение CFW для разделения дымовых газов обеспечивает эффективность до 99% при удалении частиц размером от 5 микрон и более. (Опционально)
Предварительный фильтр однократного использования класса M.
Электростатический пылеуловитель (ESP) работает с высокой эффективностью. ЭСП накапливает статическое электричество на частицах, проходящих через него, после чего собирает их на сборочных плитах, создающих магнитное поле. ESP очень эффективен в улавливании мелких частиц, включая жировые частицы и пар, и может использоваться повторно после очистки. (Опционально)
Средний фильтр класса F эффективно улавливает частицы дымовых газов.
Высокоэффективный фильтр класса H имеет номинальную DOP для аэрозолей 0,3 микрона — 95%. Используется для удаления сверхтонких частиц, в основном содержащихся в дыме.
Часть запахов вызвана жировыми частицами, водяным паром и дымом. Они полностью удаляются на предыдущих этапах фильтрации. Оставшиеся запахи, особенно ЛОС, эффективно устраняются комбинацией активированного угля и химических частиц. Сначала запахи удаляются адсорбцией, затем значительно снижаются за счёт адсорбции, абсорбции и химических реакций.