La zone de confinement de la hotte est constituée de verre trempé et présente une structure transparente. Aucun raccordement au système de ventilation n'est nécessaire. Le séparateur de fumées CFW et le séparateur cyclonique métallique haute efficacité HG permettent d'éliminer efficacement jusqu'à 99 % des particules de 5 microns et plus. Le processus de filtration composite à plusieurs niveaux élimine efficacement la vapeur d'eau, les graisses et les particules de fumée émises par les ustensiles de cuisine, tout en réduisant considérablement les émissions d'odeurs. Le système de commande du ventilateur à fréquence variable EC offre trois vitesses au choix pour maintenir un flux d'air de recirculation constant, ce qui permet d'économiser de l'énergie, de réduire les coûts d'exploitation, de diminuer le niveau sonore et d'améliorer le confort de l'environnement de travail. Fonction de rappel de remplacement du filtre. Des gouttières de drainage sont installées tout autour de la hotte pour empêcher l'écoulement des gouttes de condensation. Fabrication en acier inoxydable ; les soudures sont poncées et polies pour retrouver l'éclat d'origine du métal.