环评不过关、后厨空间小、经营成本高、难以规模化？餐饮老板们最头疼的几大难题，来看看咖喱超人是如何利用艾尔沃克的莫克室内直排烟罩来破解的？

环评总卡壳？

莫克系列室内直排烟罩集成了一个不小于8个处理步骤的高效空气回收系统，能够强力清除烹饪用具所释放的油脂、烟雾颗粒。过滤后的空气可直接排放至餐饮区，让室内排放达标，从此不用停业整改，不用偷偷改管道，环评审核顺利通过。

空间不够用？

莫克系列室内直排烟罩带来了无管道的革新设计，彻底改变了传统管道占地方的问题。它把原本笨重占空间的传统管道，换成了小巧灵活的吊装式净化单元，为后厨腾出更多操作空间，高峰时出餐更顺畅。

成本降不下来？

莫克系列室内直排烟罩设备小巧，维护便捷，无管道设计不用定期清洗管道，大大节省后期维护成本。还可以加装艾尔沃克研发的EMS变频节能系统，有效节省能耗，从多个方面节约成本。

连锁扩张难？

莫克系列的模块化设计适配各种奇葩户型，无论是商场档口还是社区小店，都能快速复制这套排烟方案，让餐饮选址更加自由，实现连锁扩张的目标。

从单店盈利到连锁扩张，艾尔沃克将成为餐饮老板的“经营加速器”—— 让后厨少点麻烦，让生意多点可能。