近日，MORK莫克(艾尔沃克旗下品牌)受邀在上海市环境保护局主管、上海市环境科学研究院主办的《上海环境科学》餐饮油烟治理专刊中，发表了题为《上海某社区商超室内直排油烟净化设备应用案例》的技术专论，系统分享公司在无管道油烟治理领域的创新实践与技术成果，为行业同仁提供可借鉴、可复制的实践参考，助力餐饮油烟治理行业高质量发展。

《上海环境科学》作为上海环境治理领域的核心权威期刊，此次推出的餐饮油烟治理专刊，聚焦餐饮油烟治理的痛点难点，汇聚了生态环境管理部门、高校科研院所、环保企业等多方智慧，从技术实践、案例分析、模式创新等多个维度，为餐饮油烟治理工作提供针对性指导，MORK莫克(艾尔沃克旗下品牌)凭借在无管道商用厨房通风系统领域的深厚技术积累与丰富实践经验，受邀参与专刊撰稿，充分彰显了行业对其技术实力与创新成果的高度认可。

作为专注商用厨房空气品质解决方案的品牌，MORK莫克(艾尔沃克旗下品牌)深耕行业多年，聚焦星级酒店、商场、美食中心等各类商业建筑群的油烟治理需求，提出了无管道内循环油烟解决的创新方案，服务客户包括英特尔、微软、华为、腾讯、希尔顿等世界500强企业及知名机构，在行业内树立了良好的品牌口碑。此次发表的技术专论，以上海某知名国际连锁超市的油烟处理项目为核心案例，精准切入建筑结构受限场景下的油烟治理痛点，展现了MORK莫克(艾尔沃克旗下品牌)在技术创新与市场应用上的双重突破。

该国际连锁超市地处上海核心社区商圈，受建筑布局限制，无法铺设传统高空排烟管道，且商超内部对设备噪音、空间占用、能耗控制有着严格要求，传统油烟净化方案难以适配。针对这一痛点，MORK莫克为其定制设计了模块化室内直排净化方案，通过实地勘察、技术测算与反复调试，实现了油烟直接室内循环净化的治理目标。

当前，餐饮油烟治理面临着环保标准趋严、建筑场景复杂、安全隐患突出等多重挑战，传统治理方案已难以满足市场多样化需求。基于此，艾尔沃克推出子品牌MORK莫克，深耕室内直排净化技术的迭代升级，让排烟摆脱空间限制，实现通风自由。专论中通过详细的技术拆解与实践数据分析，明确提出室内直排烟罩是解决各类场景油烟治理的创新方案。该系统突破了传统油烟净化设备在管道铺设、净化效率、噪声控制等方面的局限，整合了多级净化技术与智能控制模块，实现了“捕集-净化-循环”一体化运行。即前端高效捕集烹饪过程中产生的油烟颗粒与有害气体，中端通过复合净化技术实现深度净化，后端将净化后的洁净空气重新排入室内，无需铺设复杂排烟管道，既节省了空间，又避免了管道积油带来的消防安全隐患与维护成本。

未来，MORK莫克(艾尔沃克旗下品牌)将持续深化对MORK莫克子品牌的技术投入与市场布局，紧密围绕行业痛点与政策导向，不断迭代模块化室内直排净化技术体系，加速无管道油烟治理技术的应用，为更多商业空间提供兼具环保效益与运营效率的整体解决方案。